Fotografie di Giacomo Palermo Trapani, 11 dicembre 2024 Nella sede del Distretto Turistico della Sicilia Occidentale, presso Sicindustria a Trapani, questa mattina è stato presentato alle istituzioni e agli operatori turistici della provincia il progetto di candidatura di Trapani e del suo territorio a Città creativa Unesco della Gastronomia. È la conclusione di un lungo percorso di ascolto e confronto con il territorio confluito nel dossier che il 3 febbraio prossimo sarà presentato alla Commissione nazionale italiana Unesco, primo step per ottenere l’importante riconoscimento. Se il progetto sarà selezionato, il dossier sarà presentato, entro il 3 marzo, all’Unesco a Parigi. Il dossier è costituito da sei progetti che coincidono con sviluppo del territorio: tre a livello internazionale e tre a livello locale . La progettualità internazionale ha l’obiettivo di promuovere il dialogo interculturale affrontando temi come l’integrazione, il rispetto delle diversità, la tutela dell...
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